麦麸是否属于财税[2001]121号规定的单一大宗饲料，单一大宗饲料是否在流通环节也免征增值税。
根据《财政部 国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知 》(财税〔2001〕121号）一、免税饲料产品范围包括：
（一）单一大宗饲料。指以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的产品或其副产品。其范围仅限于糠麸、酒糟、鱼粉、草饲料、饲料级磷酸氢钙及除豆粕以外的菜子粕、棉子粕、向日葵粕、花生粕等粕类产品。
……。”
根据《国家税务总局关于部分饲料产品征免增值税政策问题的批复 》（国税函〔2009〕324号）规定：根据《财政部、国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税〔2001〕121号）及相关文件的规定，单一大宗饲料产品仅限于财税〔2001〕121号文件所列举的糠麸等饲料产品。 不属于现行增值税优惠政策所定义的单一大宗饲料产品，应对其照章征收增值税。 问题所述情况，若属于免税的饲料产品范围，则免征增值税。若您无法判断是否属于免税饲料产品范围，请提供相关资料至主管税务机关判定。
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